敢叫丑橘？首先 你得够“丑”

　　丑橘原产自日本，2005年引进到我国四川。主产地主要有四川丹棱、蒲江、金堂。它是由青见、椪柑和春见杂交而成的新品种，其外观粗糙而丑陋，因此而得名——丑橘。市面上的一些中国食品网丑橘其实不算丑，也不是丑橘，够丑的才算。

　　真丑橘表皮粗糙、果皮黄橙色、无光泽、无规则的中国食品网凸凹不平，果形和果实大小都不整齐，像个“丑八怪”，它的上部有明显的突起短颈，总之越丑越好;而假丑橘则是表皮稍微粗糙，果色鲜亮、凸凹中国食品网不明显，上部无明显的凸起部分。

　　看产地也很重要，现在市面上的中国食品网真丑橘绝大多数来自四川(看标签);而产自广西、云南和福建等地的则为其它品种(或不正宗)。中国食品网

　　真的丑橘虽丑，但吃起来很甜脆，真是入口化渣，香甜可口，其果肉为橙色、肉质柔软，囊壁薄、软、汁儿多。

　　丑橘也有甜口和酸口，皮薄嫩、手感松软的是甜口果;皮粗糙、手感硬实的是酸口果。

　　吃时从底部剥开，剥时不费劲儿;丑橘里面是无籽的。而假丑橘口感过酸、皮厚、不易剥开、有籽。中国食品网

　　也要掂掂分量，因为产地和栽培措施的不同，丑橘的单果重量为200g~280g，而太小或太大则不正宗。