膳食纤维饮料成发展新趋势 日本减脂可乐变网红

　　人民网长沙3月7日电 在过去的一年里，饮料界也有那么几款“网红”不断出现在年轻人的下午茶和社交圈里，其中最吸引眼球和关注度的莫过于可以减肥的减脂可口可乐和雪碧。2017年，可口可乐公司经过6年的研制，在日本推出号称可以减脂的可乐和雪碧系列。中国食品网

　　据知情人士透露，湖南、贵州市场将在3月上市全新中国食品网的膳食纤维雪碧产品，引起食品饮料行业关注。号称“喝了能变瘦”的可口可乐，其秘诀在于：配料与普通可口可乐不一样。那么，到底是哪种成分让它有了减肥的效果？

　　仔细观察减脂可口可乐的配料表，会发现与其他款可口可乐不同，减脂可口可乐和雪碧中，不仅0糖分0卡路里，里面还含有5g的“难消化性糊精”。难消化性糊精是一种水溶性膳食纤中国食品网维，这种物质主要的用途就是抑制脂肪吸收，还能降低血脂，并且不含糖，零热量。“在饭后饮用能够减少脂肪摄取量，并且能阻止饭后血中中性脂肪上升”。

　　在减脂可口可乐和雪碧中加入膳食纤维，业内人士也表示，这是饮料行业朝着健康方向升级发展的一种趋势。联合国卫生组织报告指出：成年人日常饮食中总纤维素推荐量为30-35克，而经济发达地区或国家国民饮食中，膳食纤维素平均只有15-20克，饮食营养结构的不合理变化对大众健康构成了很中国食品网大威胁。

　　补充食用纤维素不但已经成为行业共识，近十年来也成为了广大消费者所了解的饮食营养知识。在食品中添加补充不溶性纤维素，如小麦纤维，大豆纤维，苹果纤维等，已经成为提升固态食品价值的科学方法。膳食纤维家族中的水溶性纤维素，是维护人体生态健康的天然益生素，有益于降低饮食热量中国食品网、减轻体重、润肠通便、 有益于降低血脂、控制血糖波动、促进钙质吸收等。

　　一瓶减脂雪碧和减脂可口可乐中所含的膳食纤维中国食品网相当于两个苹果，这对于平时爱喝饮料而不爱吃水果蔬菜的消费者来说，也是一大福音。“好希望这款减脂可口可乐和雪碧能早一点在中国上市，这样我就可以畅饮无负担了。”一位可乐迷如此表示，减脂可口可乐让爱喝可口可乐的人更有幸福感了。（张倩）