雅安宝兴县食药监局开展流动摊贩食品安全专项整治

　　中国食品报四川讯 为进一步规范流动摊贩管理中国食品网关注，全面提升食品安全水平，切实推中国食品网关注进灵关镇卫生乡镇创建工作，8月7日，雅安市宝兴县食药监局联合灵关镇人民政府，开展了流动摊贩食品安全专项整治工作。

　　整治工作以灵关农贸市场及周边为重点整治区域，将无固定经营场所的食品流动摊贩基本信息逐一摸清，做到情况明、信息准。重点检查了摊贩主体资格中国食品网关注、食品从业人员持健康证中国食品网关注情况、散装食品防蝇防尘设施、食品及食品原料安全、加工制作过程是否规范、餐饮具清洁消毒等内容。要求经营者严把食品及食品原料进货关口，严禁使用来源不明的食品及食品原料，不得销售过期或霉变食品，不得使用有毒有害器具，在明显位置悬挂或者张贴流动摊贩备案证、从业人员健康证明等，责中国食品网关注令未备案的食品摊贩限期进行备案登记。加强流通摊贩的安全生产教育，强调用火、用电、用气安全，提高经营者安全生产意识。

　　此次整治工作，共检查流动摊贩20余家中国食品网关注，规范经营行为2起。（刘应聪）