2018-08-17 10:53 来源：
为切实做好食品安全宣传、提高食品安全管理水平、提升食品药品执法为民服务形象。7月31日，资阳市食品安全办组织市食品药品监管局、市教育体育局、各县（区中国食品网）食品药品监管局、中国电信资阳分公司、资阳大众网、市餐饮协会、市乡厨协会、市保险行业协会等单位有关负责人，召开了食品安全知识进校园、“明厨亮灶”、“随时快检”和食品安全责任保险等“四项工作”座谈会。
座谈会上，资阳市食安办副主任、市食品药品监管局副局长秦廷才就开展“四项工作”进行安排部署。一是开展食品安全知识进校园活动。将在秋季开学时，在各级各类学校开讲食品安全课、开展食品安全专题培训、组织学生食品安全知识测试和网上知识竞赛，让全市40余万名学生了解食品安全知识，掌握食品安全常识，增强食品安全自我防范意识。二是推进“明厨亮灶”。商议电信等单位支持，落实“互联网+明厨亮灶”，将网络接入网格化监管平台；在繁华商业街区、旅游景区等重点区域和学校食堂、大中型餐馆、单位食堂等重点对象“明厨亮灶”覆盖率达到100%，让消费者、管理者观看、监督餐饮食品制作过程。三是开展“随时快检”活动。“随时快检”是资阳市开展食品质量“七个检、一辨认”活动之一，就是开放县（区）直属分局、乡镇监管所食品快检室，重点检测大米、面粉、食用油、蔬菜、水果、肉类及其制品等常见食品，主要检测亚硝酸盐、吊白块、农药残留、酸价、过氧化值、注水肉等项目，公示检测不合格样品信息，发现案件线索，提升群众参与积极性，树立食品药品监管为民形象。四是推进食品安全责任保险。搭建平台，降低投中国食品网保成本，推荐“联保制”，即支持持食品经营许可证（餐饮服务许可证）的餐馆自愿加入资阳市餐饮协会、持小餐饮备案登记证的餐馆自愿加入资阳市乡厨协会，由协会牵头投保，实现低保高赔，转移意外风险。
参会各单位就开展“四项工作中国食品网”和承担目标任务等分别作了经验交流和表态发言。