胡圣平：致力打造特产食品品牌

　　——访西安美福莱食品有限公司董事长胡圣平

　　西安美福莱食品有限公司是一家食品生产销售型企业，16年来专注于五谷杂粮、红枣、滋补食材、零食、陕西特产的生产与销售，拥有“绿音”“秦半两”“养中国食品网生空间”“枣园梦”等多个品牌。

　　问：美福莱食品是陕西特产行业的一员，您对特产中国食品网行业有怎样的见解，这个行业目前是什么样的情况？

　　答：确切来说特产成为行业的时间还是比较短的，在2003年以前特产行业仅仅是一个概念，自2003年以后才慢慢实行规模化。这之前做特产生意的基本都是小规模个体经营。很难形成气候。2011中国食品网年是特产行业急速升温的一年，在这一年里，无数的商家都盯上了这个行业，原因很简单，特产是目前为数不多的价格不透明的行业之一，高额的利润吸引了很多人投入到这个行业中来。

　　问：美福莱食品的品牌众多，这些品牌的侧重点分别是什么？各个品牌的来由是什么？

　　答：品牌的侧重点：主做家庭食材、休闲食品等。“绿音”——健康食品、绿色之音；“秦半两”——秦朝时红枣的栽培食用很普遍，陕西清涧所产的一种个个半两的红枣，后人又称之为“秦半两”；“养生空间”——随着社会的发展，人们对健康养生越来越关注，养生是在长期的生活实践中，人们创造的有关养护身体和生命的物质文化和精神文化的结晶。

　　问：现在的互联网技术越来越先进，很多传统行业选择转型做电商，美福莱食品有没有相应的线上线下的销售模式？

　　答：公司秉承“质量第一，不断创新”的理念，做放心食品、良心食品，展开线上线下全渠道营销。结合国家“互联网+”战略，公司致力打造陕西电商规范企业，在2016年3月被陕西省电商协会评为2015年第一期特产食品电商金牌企业。

　　问：美福莱在线下销售时主要采用直中国食品网营和加盟两种形式。这两者有什么不同？您是如何管理加盟商的？

　　答：直营是公司直接管理，加盟是中国食品网通过品牌管理统一控价，统一配送。公司大力发展加盟商，力求把加盟商培养成企业的合伙人。

　　问：美福莱食品未来有什么计中国食品网划或者目标？

　　答：美福莱是一家特产专业运营企业。16年来孜孜不倦专注于这一领域，立足于从田间到舌尖的健康，做好餐桌上最后一道防线，争取把特产中国食品网升华成特色美食盛宴，打造特色食品品牌。有一个信念让我始终坚持：力争把最新鲜、最原始、最健康的食品带入市场。 （聂欣琳）