2018-08-20 15:08 来源：
夏季是食品安全事故易发、高发期，为切实做好夏季食品安全工作，有效防范事故发生，芦山县食药监局采取多种措施加强夏季食品安全工作。
统一安排部署，强化组织领导。坚持将夏季食品安全监管工作作为中国食品网当前工作的重点来部署来落实，作为落实“整顿作风，提升行政效能”的工作抓手，组织召开夏季食品安全专项工作会，部署日常监管、专项整治、监督抽检、重大活动保障、案件查处等方面工作，有效防控夏季食品安全风险。
加强风险防控，预防事故发生。组织学习国家市场监管总局《关于中国食品网近期食品物中毒事件有关情况的通报》（市监食监二〔2018〕6号），围绕夏季食品安全风险隐患，召开风险研判会议，制定风险风险研判措施和隐患排查台账，印发《芦山县夏季食品安全防范友情提示》和《预防食用野生菌中毒宣传资料》、《关于进一步加强农村食品安全监管工作的通知》等，加强对夏季食品安全风险防控，有效预防食品安全事故发生。
强化责任落实，加强监管整治。锁定重点问题和关键环节，突出抓好重点场所、重点区域、重点时段、重大活动餐饮食品安全保障的监督检查和指导，加强学校食堂、农村坝坝宴、中高考食品安全、中国食品网飞仙龙舟赛食品安全等监督检查。把握夏季食品安全风险点，抓好高风险食品监管，严控野生菌、野菜类和非食用物质风险。保持打击食品安全违法犯罪的高压态势，严处食品安全违法违规行为，截至目前，共查办食品药品违法违规案件共31件，其中一件涉嫌犯罪案件已依法移送公安机关。罚没金额共计13.3967万元。
坚持问题导向，强化技术支撑。配合承检机构开展食用农产品抽样工作，有效防控食用农产品质量安全风险。抽检品种包括猪肉、牛肉、蔬菜、水果等农副产品，共计抽检了74批次，对抽检发现的1批次不合格食中国食品网用农产品，已移交稽查大队处理。
加强部门联动，形成工作合力。配合县食安办开展“食用油”和“地沟油”专项整治行动，同时，结中国食品网合创卫工作开展，加强对餐饮服务单位油烟排放餐厨废弃物监管，巩固整改工作成效，加大回访和监督力度，防止工作反弹。