2018-08-20 15:40 来源：
广元市扎实开展“地沟油”和餐厨废弃物专项整治行动，有效遏制“地沟油”回流到餐桌，切实保障人民群众饮食安全。
“统”思想，有序推进整治行动。召开政府常务会议研究整治方案，明确整治目标责任,细化措施分工，成立以分管副市长为组长的专项整治领导小组，并层层召开动员部署会议，统一思想认识。
“广”宣传，提高公众环保意识。采取简报、手机短信、户外视频、电视公益广告、发放宣传资料、现场咨询等形式，广泛开展地沟油及餐厨废弃物处理知识宣传活动7次，发放宣传资料130000余份，现场接受咨询人数达47800余人次，增强消费者的自我保护意识和食品生产经营者诚信守中国食品网法经营理念，形成整治的良好舆论和社会氛围。
“建”机制，严格餐厨废弃物管理。督促各食品生产经营单位健全完善管理制度，明确专人负责餐厨废弃物处置、收运、台账管理工作，禁止将餐厨废弃物以生活垃圾处中国食品网置，以及交给未经相关部门许可、备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人进行处理。督促生猪养殖屠宰企业健全无害化处理制度，配齐无害化处理设施设备，堵塞病死畜禽外流通道。
“全”排查，准确掌握家底情况。组织对食用油生产加工企业、餐厨废弃物回收企业数量、处置能力，以及辖区餐饮服务单位餐厨垃圾日产量进行调研，摸清辖区中国食品网存在的“地沟油”安全隐患进行摸排。全市现有生猪定点屠宰单位91家，肉及肉制品生产加工单位12家，食用油生产企业27家、加工小作坊193家、经营销售单位（含网络食用油销售）4863家，餐饮服务单位7459家，餐厨废弃物收集处理47家（含回收作饲料的个体养殖户），全市餐饮服务单位月产餐厨废弃物近1000吨。
“严”监管，促进主体责任落实。对辖区重点企业开展突击检查，抽检食用油150批次，对存在问题的食用油生产经营单位下发责令改正通知书376份。加大养殖、屠中国食品网宰企业病死畜禽专业无害化处理场（所）巡查、督查力度，杜绝病死畜禽外流。督促餐饮服务单位按规定收集、存放餐厨废弃食用油脂。
“重”处罚，严惩违法违规行为。依法查处擅自排放、倾倒或交由非专业处置单位和个人收集、处理废弃食用油脂行为，对2家涉嫌使用回收油的中国食品网火锅店及20起侵犯食品商标专用权进行立案查处，有效防范食品安全风险。
“强”督查，务求整治取得实效。坚持中国食品网问题导向，采取“双随机”方式，及时组织对工作开展情况进行督查，纳入年度食品安全综合目标考评，对整治行动迟缓的1个县区政府进行约谈，确保整治工作有序推进，取得实效。