以经典白酒诠释百变创意 2018白酒新生代之战宜宾收官

　　新华网成都12月16日电（钱泓睿）作为“第二届中国国际名酒文化节”重要活动之一，12月15日，“五粮液杯”2018中国白酒新生代酒品超级调酒大赛（总决赛）在宜宾收官。春暖花开、大国浓香、丝绸之路……大赛现场，47名来自全球的调酒高手和高校新生代力量创新白酒表达方式，以五粮液作基酒，调制出一款款创意无限的鸡尾酒。

　　据悉，本次大赛由中国酒类流通协会、四川省经济和信息化厅指导，四川中国白酒金三角酒业协会主办，宜宾五粮液股份有限公司承办。大赛以“健康饮酒·时尚饮酒”为理念，以创新白酒新生代酒品为主题，旨在打造白酒时尚新品和白酒饮用新概念、新方式，深入推进四川省白酒产业年轻化新品战略，加速创新驱动行业转型发展，进一步提升四川白酒的知名度和美誉度。本届大赛为第二届，呈现出国际化和高水准的亮点。决赛选手来自全球多个国家和地区，评审团由国际调酒大赛评委、中国白酒专家和调酒专业人士组成。

　　评委品鉴选手作品。图片来源：大赛主办方

　　专业英式组比赛现场。图片来源：大赛主办方

　　专业花式组比赛现场。图片来源：大赛主办方

　　据介绍，四川地处“中国白酒金三角”核心区域，是中国浓香型白酒的发源地，孕育了五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、沱牌、水井坊等世界名酒。四川酒文化博大精深，素有“川酒甲天下”的美誉，川酒是四川的特色优势产业，在全国具有重要地位，是四川“5+1”现代产业体系万亿食品饮料产业的重要支撑。近年来，四川白酒主动调整发展思路，着力产品创新和营销模式的创新，创造性提出并实施新生代酒品战略，不断探索白酒进酒吧的现实路径。“在年轻化、低度化、国际化的发展道路上，以五粮液为代表的川酒正在不断加速，展现出开拓和创新的风貌。”中国酒类流通协会相关负责人表示。

　　四川中国白酒金三角酒业协会相关负责人表示，未来，协会将协调各方工作，整合优势资源，争取三到五年内将大赛打造成为国内最具专业性和权威性的调酒赛事，填补中外酒文化融合创新平台这一空白。同时，也希望借助这次大赛推荐中国最好的调酒师到国际赛场上展示中国调酒师的魅力，让白酒鸡尾酒进一步走向全球。