「酒庄系列」：望龙山下，风过龙洄带酒香

　　清溪之上，独自撑篙御舟。顺风而行时，小酌一杯，两岸芳华尽收眼底。凄厉猿声将风啼停，鬓边依稀残留慰藉，浪子不知归处，且将胸口酒意，化作放肆笑语。人生苦短，及时行乐，命运由我不由天。

　　听说过“九子戏水”的传说吗？古时，每逢龙酿坊出酒，都要取酒供奉仙人同堂，因酒香四溢，引来山上神龙取酒，并出现枯井泉涌水溢，沟壑积水成溪的景象。泉水甘甜无比，清冽可口。水中为龙之九子，环绕井口而坐，嬉戏玩水。民间为纪念神龙的庇佑，故流传下“龙酿坊出酒，天地间飘香”的佳话。

　　在泸州纳溪区大渡口镇望龙山脚下，北纬28度，中国白酒金三角的核心腹地，有一个酒文化体验基地，同时它也是一个白酒生产基地，不过它有一个中西结合的名字——龙洄酒庄。绿树环绕，花草相依，风过龙洄带酒香，融情于景，醉美于心。它是自然生态与中国传统文化结合的产物，用深厚与古朴的语言向人们诉说中国白酒的传奇故事。

　　龙洄庄园于2012年筹建，建成于2013年，是中国首个按照国际标准建设的白酒酒庄。集白酒酿造、原粮种植、陶坛厅展示、酒庄建设与开发、白酒文化DIY体验式旅游为一体的标准化示范酒庄，也是目前国内规模较大、功能完善的样板酒庄。　

　　白酒的魅力不仅在杯中，也在它传承的历史内涵。在龙洄酒庄，除了有当地精选的糯米高粱种植基地，还有从夏周至今的白酒文化展示。酒具器皿、酿酒工具等从历史的长河中走来，讲述着它们相依相偎的曾经；“龙酿七法”展现独特的酿酒工艺，梅瓣岁酒、续糟配粮、回马上甑、混蒸混烧、摊晾入窖、看花摘酒、陶藏入洞……慕名而至的人们可以亲睹龙洄酒的酿造过程，还能动手调制自己的专属酒，体验其醇厚味道，感受浓厚的白酒文化氛围，也可以忘却烦恼，尽情享受恬静的农庄生活。

　　品牌馆、展览馆、龙酿坊、休闲餐饮馆……龙洄酒庄的建筑中西结合，但整体风格更讲究“中国传统”，单体建筑以中轴线布局，院落布局左右对称铺排。中空院落园林，留白建筑以外的虚空间，古朴而富有生机，应用川南民居、徽派建筑等多种元素，体现古建的韵味与现代的审美。龙洄酒庄将“人”融入酒，将“酒”归于人，让两者得以共生共情。

　　长江之畔，望龙山下，寻一处幽径，踏着脚下花香与酒香。渐渐迷了眼，失了心，耳旁漾起朗声呼唤，蓦然回首，似是故人来。（名酒庄号团队）