2019-09-02 13:58 来源:糖酒快讯
日前,为了传承和弘扬宜宾白酒历史文化,保护宜宾白酒传统工艺和白酒酿造生态环境,《宜宾市白酒历史文化保护条例》(以下简称《条例》)已公布,将于2019年10月1日起施行。
条例规定了应予以保护的老窖池、老作坊、酿酒遗址、贮酒场所、石刻等不可移动文物,以及白酒传统酿造技艺等的类型,同时也列出将被退出名录保护的情况,同时确定每年12月为“宜宾白酒历史文化宣传展示月”。
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