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水酒来了!四川高水井酒业酒精度比标准值差37%

2019-11-15 09:32        来源:中国网

  2019年11月11日,云南省市场监督管理局发布关于6批次食品不合格情况的通告(2019年第25期)。

  四川省高水井酒业有限公司生产的壹斤多二两酒,酒精度(20℃)不达标。检验结果为31.3%vol,标准值为50±1.0%vol,仅为标准值的62.6%,相差了37.4%,可谓真正的“水酒”。

  麻栗坡林生俏科技有限公司生产的老山仙草酒,酒精度(20℃)不达标。检验结果为32.7%vol,标准值为36±1.0%vol。

  酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数。酒精度不达标会影响酒的品质,原因或是生产企业检验能力不足,造成检验结果偏差,或是包装不严密造成酒精挥发,导致酒精度降低以致不合格,或是为企业为降低成本,用低度酒冒充高度酒。

  对抽检中发现的不合格产品,云南省市场监督管理局将责成企业所在地监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施,进一步调查处理,查明生产不合格产品的批次、数量和成因,制定整改措施。

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