青岛啤酒在济南铁路局所辖高铁动车、普快全线售卖

　　一期一会，一年一度的春运如期而至。1月10日， 2020年春运正式拉开帷幕。一颗在外漂泊的心，此刻只想一路奔回家乡的怀抱。在这场人生的归途中，人们总是大包小包，满载自己的心意而归。作为一份贴心的礼物，青岛啤酒和旗下新品王子海藻苏打水也全面登上济南铁路局所辖所有高铁动车、普快列车的列车班次，陪伴归心似箭的人们开启回家的旅程。

　　据悉，1月10日，青岛啤酒与山东济铁旅服签订战略协议，即日起在济南铁路局所辖所有高铁动车、普快列车等列车班次上，均售卖青岛啤酒系列产品。

　　“青岛啤酒还会为商务座及一等座的乘客，送上王子海藻苏打水，让这款零糖低卡的海之珍藏可以在旅途之中触手可及，打通从海洋科研创新到实际成果惠及人民生活的屏障。”据工作人员介绍，王子海藻苏打水选取优质水源，保留3倍气泡酷爽口感，添加现代海洋科技萃取的深海巨藻精华，充分发挥海藻活性物质的排毒净化能力。也就是说，日常喝水的时候，就补充了海藻精华。

　　不过，深海巨藻精华的萃取并不容易。研发团队要先从海藻里获取海藻工具酶，利用海藻破壁提取技术和酶酵耦合加工技术，让这些工具酶剪开海藻的一层层细胞壁，把海藻里的大分子物质剪成更易吸收的小分子物质，这样才能实现抗氧化功能。

　　除了健康，口感也是消费者关注的重点。“消除海腥味就是研发时的一个难点。”据介绍，研发团队采用生物转化发酵技术和工艺进行调整，才将苏打水中的海腥味彻底消除。

　　另外，工作人员告诉记者，列车上的青啤产品可以说是相当丰富：除了鸿运当头之外，经典1903、纯生、奥古特、白啤、黑啤、皮尔森等一应俱全，如果想要口味丰富一些,青岛啤酒有一套可以说是不错的选择。

　　提起春运，总有一些味道从心头升起，牵动某些记忆。“当身边的大哥掏出了扒鸡和青岛啤酒，回家的味道就有了”，这是过去以绿皮火车时代给网友留下的深刻记忆。回顾往年，春运几经变迁，从“望乡兴叹”到“家遥路短”，从“风雪守候”到“说走就走”。悄然变化之中，人们真切感到，乡愁不再是一张小小的车票；也更加期待，能把年味带回家，青岛啤酒做到了，它让温馨相伴，健康与幸福相随。