2021-01-15 15:56 来源：中国食品网
八千载文明始见红山酒祖，五千年文化传承坦荡酒品。始建于1862年的辽宁三沟酒业有限责任公司，坐落于人杰地灵的阜新蒙古族自治县。阜新是拥有8000年历史和文明的北方名城，被誉为“玉龙故乡，文明发端”。八千年前的阜新地区不仅是中国龙文化的起源地，也是中国谷物酿酒的起源地，更是中国酒文化的起源地。
三沟酒业与著名的红山文化源头查海遗址仅距9公里。令人感叹的是，8000年前的查海部落已经掌握了比较成熟的谷物酒酿造技艺，并形成了痛快直爽、豪情万丈的北方古族特有的饮酒风格，而这亦是百年三沟坦荡文化的渊源所在。阜新还是“三丰故里”。三沟酒业与著名的张三丰故居仅距39公里。张真人创立的中国太极功夫特点是绵中带劲，柔中带刚，因而强身健体，常胜不衰。三沟白酒的绵劲与太极功夫的精髓一脉相承，尽显厚积薄发、强身健体之神韵，入口绵甜，落口爽劲，被誉为“绵劲型白酒典范”。
“酿造酒中珍品，成就东北荣耀”。1862年，邱美、邱焕兄弟二人，在瑞应寺活佛的帮助下，于土默特左旗细河塔拉（1903年成为阜新县）境内建一酒厂，名曰“胜泉涌”烧锅，俗称“邱家烧锅”，前店后厂，这就是辽宁三沟酒业有限责任公司前身。至今在阜新蒙古族自治县仍有“先有邱家店，后有阜新县”的说法。1915年，“胜泉涌烧锅”代表直隶省参加巴拿马万国博览会，其高粱酒荣获大奖。1948年3月18日，阜新县解放，邱家烧锅被民运部接收，改名为“胜利酒厂”，此后，又几易其名——阜新蒙古族自治县制酒厂、阜新民族酒厂、辽宁三沟酒业有限责任公司。其传统酿造工艺十代传承，流传至今。
三沟品牌，在独有的东北生态环境中诞生，充溢着浓浓的环保情愫与和谐理念。1964年，阜新蒙古族自治县保护环境，治理生态成绩斐然，其中，七家子乡的毛岭沟封山育林、蜘蛛山乡的塔子沟河边造林、招束沟乡的拉各拉坡耕地治理经验更是闻名长城内外，被时任国务院副总理谭震林命名为“三沟经验”，在全国推广。为了纪念三沟经验，实现科学发展，阜新蒙古族自治县制酒厂在同年申请注册了“三沟”白酒的商标。
“白山黑水天地间，一杯坦荡三沟情”。自阜新经济转型十余年来，三沟人创新求进，科学发展，在广袤的白山黑水天地间，唱响了一首坦荡的三沟交响曲，并成为阜新经济转型的一面旗帜。如今，三沟酒业拥有东北地区规模宏大的纯粮酿酒基地、规模宏大的白酒工业园，产量、销量、纳税量、品牌影响力在辽宁白酒行业名列前茅。2015年，由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院联合举办的第七届华樽杯中国酒类品牌价值200强隆重发布：三沟品牌价值达41.31亿元，位列东北白酒行业第1位，中国白酒第47位。