酱香大热下的茅台镇品牌保卫战

　　随着行业深度调整以来,酱香白酒在茅台的带动下,市场趋利向好,业外资本纷纷涌入,不断贴牌、开发新品,使得市场充斥着不同品牌的“茅台镇酒”。
　　这些“茅台镇酒”的宣传方式也是“别具一格”,有“女大学生替父卖酒”“放弃高薪赚大钱”“洞酿洞藏”等等,挂着茅台镇的光鲜名号,卖着名不副实的产品,前往仁怀或者茅台镇买酒的消费者及酒商甚至会被告知:“酒质,你来定；包装,任你选；要的多了,还能根据你的要求订做；至于飞天茅台,那要看跟你合作的关系咯!”
　　茅台镇作为中国第一大酒镇,镇里有上千家大大小小酿酒厂和家庭作坊,对于消费者来说,酒是商品；对茅台镇来说,酒是生存之道。这种无节制消费“茅台镇”品牌的行为,使得消费者对茅台镇亮起了信任的红灯。
　　所幸,“茅台镇品牌防御战”早在几年前就已经打响,在仁怀市委、市政府的努力下,茅台镇已然成为“中国白酒之心”,酱香酒“朝圣之地”,行业发展形势一片大好。
　　2015年,仁怀市政府开始施行《仁怀大曲酱酒技术标准体系》,内容包括仁怀大曲酱香基酒生产技术标准,涵盖酱香型白酒一至七轮基酒标准、综合基酒、生产技术和酱香大曲生产技术规范等共十项。同时,对酱香、甜味、窑底等也作出了规范要求。
　　这一系列技术标准的制定,对仁怀上千家酒企提出了更高的要求,从生产的源头上制约和规范茅台镇所有酿酒企业,优胜劣汰,精益求精,从数量上保证了酱香酒生产的“精”,也从质量上保证了酱酒的“香”。极大维护了“茅台镇”的形象,守护酱香品牌。
　　同时,仁怀市政府通过贵州省委、省政府向国家有关部门提出申请:仁怀市的新注册企业,均不得在名称中添加“茅台镇”为前缀。同时成立了“保护知识产权打假办公室”,开展线上线下制售假冒“贵州茅台酒”案件排查、查办工作。
　　一时间,“傍茅仿茅”“发霉老酒”“洞藏老酒”等乱象得到遏制,行业风气日渐清朗。不过,想要维护“茅台镇”品牌形象,只靠政府难免力所不逮,还需要更多诚信企业、协会、消费者及媒体的共同努力和监督。
　　仁怀有关负责人表示:“近年来,仁怀市委、市政府一直在大力支持、鼓励、帮助诚信企业的发展。现在,仁怀有了许多踏实做酒的企业,他们不会去‘傍茅仿茅’,不打‘擦边球’,诚信经营,踏实酿酒。现在,这些企业的销售额每年也有数亿元。相信这样的企业会越来越多,一同维护‘茅台镇’和‘酒都仁怀’的品牌形象!”
　　当然,这场“茅台镇品牌防御战”说得简单,打得却不轻松。仁怀有关负责人介绍,因为国家标准的不完善,很容易被“有心”企业钻空子,同时这类“山寨产品”最大的流通渠道不是商超,也不是市场,而是团购,政府排查很难面面俱到!
　　但总的来看,经过几年的努力,这场“战役”成果显著,已经取得阶段性胜利,茅台一飞冲天,茅台镇品牌影响力日趋加大,仁怀酱香酒企业发展形势良好。从这点来说,必须为仁怀市委、市政府点赞。
　　“还得努力!”仁怀有关负责人表示:“仁怀要捍卫的不只是茅台镇的品牌形象,还有传承千年的‘酿酒工艺’和消费者对酱香酒的信任!”