广西抽检96批次酒类产品 1批次样品检出酒精度未达标

　　食品伙伴网讯 10月17日，广西壮族自治区市场监督管理局通报，近期该局组织抽检酒类96批次样品，1批次样品检出酒精度未达标。

　　不合格产品为：柳州众里寻贸易有限公司销售的标称由柳州市柳江县好掌柜酒业有限责任公司生产的“元圣泰三花酒”，该样品检出不合格项目为酒精度，检测结果为33.6%vol，标准规定为37.0-39.0%vol。

　　酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，含量不达标主要影响产品的品质。酒类样品存在酒精度不合格，原因可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法有效控制酒精度的高低；可能是储存时间过长或销售环节滞留时间太久，也可能是个别企业为了降低成本，故意标高酒精度，以提高销售价格，欺骗消费者；也不排除生产者的检验器具未准确计量，检验结果出现偏差的情况。

　　对抽检中发现的不合格产品，广西壮族自治区市场监管局已责成属地市场监管部门依法查处。柳州市市场监管局已督促有关食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因并进行整改；柳州市市场监管局已责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。相关市场监管局自通告发布之日起3个月内向自治区市场监管局报告核查处置情况并向社会公布。